Safe Additives . . .
with no known adverse effects

The following is a list of food additives that are agreed by all sources to be safe, ie: no known adverse effects have ever been reported. For a full listing of all food additives, safe or otherwise, see the Foresight booklet FIND OUT Additive De-coder.


Source : SAFE ADDITIVES AGREED BY ONE AND ALL - (E Millstone, M Hanssen, The London Food Alliance)

Colourings – Yellow
E 100 E101 (i) E101(ii)

Colourings – Green
E140(i) E140(ii)

Colourings – Plant Extracts
E160(a)(i) E160(a)(ii) E160(b) E160(c) E160(e)
E160(f) E161 E161(a) E161(c) E161(d)
E161(e) E161(f) E161(g) E162 E163

Other Colourings
E170 E172

Preservatives
E234 E260 E262(i) E263 E297

Antioxidants
E301 E302 E304 E306 E307
E308 E309

Emulsifiers etc.
E322 E331 E331(i) E331(ii) E331(iii)
E335(i) E335(ii) E337 E350 E350(i)
E350(ii) E351 E352 E352(i) E352(ii)
E353 E355 E363 E375 E400
E401 E402 E404 E405 E440(b)

Acids, Bases and Related Materials
E501 E501(i) E501(ii) E503 E503(i)
E516(i)

Anticaking Agents etc.
E551 E552 E576 E577 E578